Val di Chiana

Geograficamente, per Val di Chiana si intende un esteso territorio comprendente ventitré comuni tra Arezzo, Siena e l’Umbria. In termini culturali questa felice area è molto di più: un patrimonio inestimabile figlio di una storia e una tradizione secolare.

Nella storia della letteratura, la regione echeggia delle voci che nei secoli l’hanno celebrata, da Dante Alighieri a Johann W. Goethe. Parchi naturali con querceti, castagni, uliveti e pini centenari fanno da quinta naturale a centri abitati di fondamentale interesse culturale, come Arezzo, Cortona, Montepulciano.

La cultura enogastronomica della regione è particolarmente ricca e variegata. La varietà di bovino specifica della regione dà il nome alla famosissima carne chianina, da cui deriva la celebre bistecca alla fiorentina.

Fin dall’epoca etrusca, la Val di Chiana è terra di vini pregiati. Il clima favorevole della regione garantisce una produzione olearia e vinicola di primissima qualità.